「やすなが」は野菜ソムリエ認定レストランとして地元徳島の野菜や果物を積極的に取り入れてバランスの良いコース料理を提供して参ります。
料理オリンピックメダリストの感性と阿波の元気野菜のコラボにご期待下さい。
写真はスタンダードコースの前菜３皿とお肉のメイン料理例。
ハイセンスな盛り付けは目でも愉しむ「やすなが」の味の一つです。
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| ￥2.500（税込￥2,625） ■２皿のオードブル ■メインディッシュ (お魚料理又はお肉料理をお選び下さい） ■プティデザート (自家製グラニテのフルーツ添え） ■食後のお飲物と阿波和三盆 ■自家製パン＆バター ※(スープご希望は別途＋￥500） |
￥5.000（税込￥5,250） ■3皿のオードブル ■お魚料理 ■お肉のメイン料理 ■デザート盛り合わせ ■食後のお飲物と阿波和三盆 ■自家製パン＆バター ※(スープご希望は別途＋￥500） |
￥7.500（税込￥7,875） ■3皿のオードブル ■フォアグラのポワレ・松前漬け風味 又はアワビのロースト ■お魚料理 ■お口休めのグラニテ ■特選お肉のメイン料理 ■チーズ盛り合わせ ■デザート盛り合わせ ■食後のお飲物と阿波和三盆 ■自家製パン＆バター ※(スープご希望は別途＋￥500） |
前菜プリフィックスメニュー（下記よりお選び下さい）
前菜プリフィックスは店内メニューよりお選び下さい。
尚、前菜にフォワグラのポワレ･松前漬け風味をご希望の場合（プティ＆スタンダードコースは+￥900）となります。
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※写真は料理例です。
※食材仕入れ都合により一部内容変更の可能性が御座います、ご理解願います。
※苦手な食材・アレルギー等についてはご遠慮なくお申し出下さい。
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| ￥8.500（税込￥8,925）有田焼を中心にした食器を使用し、目でも愉しめる懐石風創作フランス料理の数々。。。少量他品目・・・シェフが素材を吟味して、その日一番美味しい料理法で仕上げます。
三日前までの予約制とさせていただきます |
￥12.000（税込￥12,600） 最高の食材を使った今日だけの特別で素晴らしい（エクセレントな）、贅を極めたコースです。素材の味を活かす為に、敢えてシンプルな料理法で。。。
三日前までの予約制とさせていただきます。 |
 ※写真は一例です。 |
★その他ご希望予算に合わせてコース料理を組み立てます、お気軽にご相談下さい。ご予約お問い合わせ：西洋膳所やすながTEL088-624-5201 |
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★コース料理はテーブルチャージを含む料金です。
