徳島で人気のフレンチレストラン「西洋膳所やすなが」誕生日・デートディナーにおすすめ

徳島県徳島市、徳島駅で正統派フレンチをお楽しみいただける
「西洋膳所やすなが」。
「からだに優しいナチュラルフレンチ」をコンセプトに、
豊富なお野菜と低脂肪・高タンパクな食材を中心とした
お料理をお出しいたします。
地産地消の精神で、素材は地元・徳島など四国産のものを使用。
牛肉は溢れ出る肉汁と豊かな口溶けの阿波黒牛、
お野菜は四国産の旬のものを仕入れ、
魚介は四国近海で水揚げされた鮮度抜群なものを厳選。
それらを一つ一つ丁寧にフレンチの伝統的な手法で調理し、
ご提供いたします。
素材本来の味を引き出す、当店自慢の一皿をご堪能ください。

オーナーシェフ安永が作り出す皿は、伝統的な手法を用いたクラシカルなフレンチ。40年の長きに亘りフレンチ一筋に研鑽を積んできた経験と、地産地消の精神で、地元の豊富なお野菜と低脂肪・高タンパクな食材を中心に、フォンやソースなどを丁寧に一から作り上げます。コンセプトは「からだに優しいナチュラルフレンチ」。
美味しくナチュラルながら、王道のフレンチをご提供いたします。